今月の野菜情報
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今月が旬の野菜（2021年3月）
横浜（神奈川）地野菜情報案内
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| 品名 | のらぼう菜 | 厚木 アスパラ | カンパリトマト |
| 少量入荷 | ３月下旬～ | ||
| 産地・生産者 | 港北区新羽町 尾出さん | 厚木市 黒沼さん | 横浜市保土ヶ谷区 山本さん |
| 規格・単位 | PC | ｋｇ | PC |
| 価格 | ～180～ | ～2800～ | 350 |
| 備考 | 色鮮やか！甘みを活かしてください♪ | 神奈川県産のフレッシュなｱｽﾊﾟﾗになります☆ | 枝付き中玉トマトです★ |
| 品名 | 産地・生産者 | 規格・単位 | 価格 | 備考 | |
| コールラビ | 数量限定 | 都筑区南山田町 織茂さん | ケ | ～250～ | スープや煮込みでも煮崩れなく、炒めものに最適です！ |
| 茄子 | ｋｇ | ～750～ | 冬取りの茄子が入荷中です☆ | ||
| 色大根各種(紅しぐれ、紅くるり、ﾋﾞﾀﾐﾝ) | 港北区小机町 神本さん | 本 | ～200～ | 彩りに☆みずみずしい♪ | |
| ほうれん草/小松菜 | 横浜市内 各生産者 | PC | 150～300 | 地場野菜！鮮度抜群☆ | |
| 生椎茸/ちょい茸 | 横浜市緑区 平本さん 他 | ｋｇ | お問合せ下さい | 平本さんの人気シリーズ☆一口サイズのミニ椎茸 | |
| ハーブ各種 | 横浜市泉区 荒井さん | PC | ～200～ | 香り良い！安心市内産のハーブです☆ | |
| クィーンレタス緑・赤 | 通年入荷 | 緑区三保町 石井さん 他 | PC | ～170 | 通年入荷予定!サラダ等にどうぞ。 |
| ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞｼﾘｰｽﾞ (ﾃﾞﾄﾛｲﾄ・ｲｴﾛｰﾁｬｰﾄﾞ・ｾﾛﾘ) | PC | 200 | 横浜市内産のミニリーフたち♪ | ||
| サラダクレソン | 神奈川県 秦野市 | PC | ～180～ | ほんのりクレソン風味☆ | |
| エデブルフラワー(ﾀﾞｲｱﾅ)他 | PC | ～450～ | 秦野から食用花が届いております♪ | ||
| 菊芋 | 横浜市港北区 尾出さん | ｋｇ | ～800～ | シャキシャキ食感をどうぞ☆ | |
市場及び、産直野菜情報
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| 品名 | ホワイトアスパラガス 国産 | 国産たけのこ | パッションフルーツ |
| ～4月下旬 | |||
| 産地・生産者 | 香川、佐賀 | 鹿児島､熊本他 | 沖縄 |
| 規格・単位 | 束 | ｋｇ | ケ |
| 価格 | ～600～ | お問合せ下さい | 300～400 |
| 備考 | 毎年恒例のこの時期限定 国産ﾎﾜｲﾄｱｽﾊﾟﾗ。抜群に美味しいです。 | 九州から本格的に入荷が始まります。 | 入荷継続中♪ |
| 品名 | 産地・生産者 | 規格・単位 | 価格 | 備考 | |
| ホワイトアスパラガス フランス産 | イタリア 他 | ｋｇ | お問合せ下さい | 1本単位から対応可能です♪ | |
| 空豆/グリーンピース | 鹿児島 | ｋｇ | ～1200～ | 爽やかな緑をメニューにお使い下さい。 | |
| 絹ｻﾔ/ｽﾅｯｸｴﾝﾄﾞｳ/ﾓﾛｯｺｲﾝｹﾞﾝ/ｲﾝｹﾞﾝ | 鹿児島/長崎/沖縄 他 | ｋｇ | お問合せ下さい | 青味は鮮度が一番～甘いです！ | |
| アメーラ（ﾌﾙｰﾂﾄﾏﾄ） | 12～13入/CS | 静岡 | CS | 1900～2900 | トマト本来の甘味と酸味のバランスが素敵です。ｹｰｽ約1kg入 |
| アグリドリーム 大箱 | 約3KG入/ＣＳ | 茨城 | CS | 2500～4800 | 大玉なのに甘くておいしいフルーツトマト。こちらもお勧めの品です。 |
| 徳谷トマト | 高知 | ケ | お問合せ下さい | ご存じ！日本一のフルーツトマト☆ミニもあります。 | |
| 食用ほおずき | 愛知 他 | PC | 800～1500 | かわいらしい実が付いた食用ほおずき。彩にもどうぞ。 | |
| マイクロトマト | 愛知 | PC | 400～1000 | 価格が下がってます。今のうちに★ | |
| 赤茄子 | 熊本 | 本 | ～300～ | もうお馴染みの熊本の赤茄子。ジューシーです！ | |
| 新じゃがいも | 長崎 鹿児島 | ｋｇ | ～300～ | ホクホク感を生かしてお使いください。 | |
| シルクスイート | 茨城 他 | PC | 350 | 名人 渋谷さん作！まるでスイーツ☆ | |
| 葉牛蒡 | 宮崎 高知他 | PC | ～450～ | 春をよぶ「葉牛蒡」。葉から根まで丸ごと使えます。 | |
| 蓮根/加賀蓮根 | 茨城/石川 | ｋｇ | ～1800～ | 美味しい時期です♪ | |
| 葉玉葱 | 千葉 | 束 | 250～300 | 軟らかく甘くて美味しい玉葱。もちろん葉ごとお使い下さい。 | |
| 玉葱 (早取り種) | 佐賀、静岡他 | ｋｇ | ～350～ | 早取りの甘い玉葱です♪ | |
| オニオンヌーボー | 静岡 | 本 | ～70～ | 甘味十分！付け合せ等にどうぞ！ | |
| ペコロス | 北海道 | ｋｇ | ～1500～ | 入荷順調！！この機会にぜひどうぞ | |
| 百合根 | 北海道 | ｋｇ | ～2000～ | まだあります。お使いください♪ | |
| ビーツ類（赤・黄・渦巻き） | 各地 | ｋｇ | ～1500～ | 独特な風味と甘味があります♪ | |
| 菊芋（ﾄﾋﾟﾅﾝﾌﾞｰﾙ） | 茨城 他 | ｋｇ | 1000～1500 | サクサクの歯ごたえをメニューにどうぞ！ | |
| アピオス | 青森 | 500g/pc | ～1500～ | 栄養価も高く、ほっくりとおいしいです♪ | |
| 江戸菜 | 千葉 | ｋｇ | ～600～ | シャキシャキ食感が特徴的です。 | |
| 菜の花 | ～4月まで | 千葉他 | 束 | 350～500 | 入荷中！ |
| スティックセニョール | 茨城 熊本他 | PC | ～350～ | 軟らかく甘いスティックブロッコリー！ | |
| 金時草（式部草） | 石川、愛知 | 100g/PC | 200～350 | 加賀野菜ブランドのひとつ。お浸しなどにどうぞ。 | |
| 姫三つ葉 | 宮城 | 束 | 150～350 | 入荷順調☆食欲を誘う触感です♪ | |
| 葉わさび/花わさび | 徳島/静岡 | PC | お問合せ下さい | わさびの辛味をぜひメニューに取り入れてみてください。 | |
| ピーナッツもやし | 福岡 | PC | ～650～ | 旨味と香りのバランスが絶妙です。希少です☆ | |
| 大葉スプラウト | 神奈川 | PC | 180 | ほんのり紫蘇味♪幅広く使えます。 | |
| ふき | 愛知 | 束 | 250～400 | 香り豊かです。和え物はもちろん炒め物等にもどうぞ。 | |
| 芹（ｾﾘ） | 宮城 | 束 | 150～350 | 香り豊かです♪ | |
| ビエトラ（ｽｲｽﾁｬｰﾄﾞ） | 神奈川、茨城他 | 束 | 150～250 | カラフルな色合いをスープや煮込みにもどうぞ。 | |
| ﾀﾞﾝﾃﾞﾘｵﾝ/ﾌﾟﾝﾀﾚﾗ | 宮城、他 | ｋｇ | お問合せ下さい | 寒い時期限定！数量限定！希少な国内産！ | |
| バラフ（ｱｲｽﾌﾟﾗﾝﾄ） | 佐賀 | PC | ～400～ | プチプチ感が素敵♪ | |
| パスピエール | イスラエル他 | PC | ～300～ | 不思議な食感をサラダ等でどうぞ！ | |
| (カーリー) ケール | 茨城 他 | ｋｇ | ～2800～ | 健康野菜☆栄養満点 | |
| ハーブの花各種 | 3月中旬～ | 福岡、茨城他 | PC | お問合せ下さい | 3月の中旬から順次入荷予定！！ |
| 白神あわび茸/ちいたけ | 秋田/徳島 | PC | 520/750 | 食感良く★マニアックな木の子シリーズ♪ | |
| 市田柿 | 長野 | ｋｇ | ～3500～ | 絶品干し柿が届いています！！ | |
| かぼす | 大分 | ケ | お問合せ下さい | 味も香りもさわやかデス♪ | |
| いちご各種 | 栃木 他 | PC | お問合せ下さい | いちごシーズン到来！！ | |
| りんご各種(ﾌｼﾞ、紅玉、ﾋﾟﾝｸﾚﾃﾞｨ） | 長野 他 | ケ | お問合せ下さい | 各種あります。 | |
| ザクロ | アメリカ | ケ | ～700～ | さわやかな甘みと酸味があり独特な食感です♪ | |
赤字の食材は今月から記載したご提案商品です。気候等により、価格・時期が多少変動することがあります。