今月が旬の野菜リスト

今月が旬の野菜リスト（2013年05月）

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横浜（神奈川）地野菜情報案内
 
品名 アーティチョーク スナップエンドウ 絹サヤ
5月8日 より
産地・生産者 横須賀市佐島 武藤さん 港北区小机町 小金井さん 港北区小机町 小金井さん
規格・単位 ヶ kg kg
価格 250 1500〜2000 1500〜2000
備考 今年も三浦半島から武藤さんのアーティチョークが届きます。5月8日からの入荷になります。 青味は鮮度が一番〜甘いです！ 青味は鮮度が一番〜甘いです！

品名 産地・生産者 規格・単位 価格 備考
桃太郎トマト（完熟ﾄﾏﾄ） 3〜6入/PC 港北区小机町 神本さん PC 290 いち早く神本さんのトマト　スタート！
ルバーブ 都筑区池辺町 矢部さん kg 600〜1000 矢部さんのルバーブ。ジャムやサラダ等色々使えます。
ミニ青梗菜、 ミニかぶ、カラフルラレシ 保土ヶ谷区上菅田町 富田さん PC 150 おなじみ富田さんのミニシリーズ！今月からミニかぶ、ミニラレシが入ります。
パースレー 湘南 PC 120〜150 湘南地区からイタリアンパースレーの入荷です。
赤軸ほうれん草 湘南 PC 120〜150 鮮やかな色をお使い下さい。
湘南胡瓜 湘南 kg 300〜500 湘南地区から美味しい胡瓜が届いております。
ブブゼラトマト 湘南 PC 290 湘南産が入荷中！
カプレーゼトマト 湘南 PC 290 湘南産が入荷中！
春キャベツ（来陽） 5月中旬 まで 港北区小机町 神本さん ヶ 150〜190 毎年この時期大好評の神本さんの春キャベツ！抜群に美味いです。
水菜 都筑区東方町 峯岸さん PC 120〜150 横浜産の水菜をサラダ等にいかがでしょうか？
小松菜 都筑区折本町 角田さん PC 150〜200 角田さんの絶品小松菜！
赤大根（ﾚﾃﾞｨｰｻﾗﾀﾞ系） 在庫のみ 三浦 本 150 この時期ならではのカラフルな大根類。色々お使い頂いてはどうでしょうか？
生椎茸 通年入荷 青葉区千草台 徳江農園さん kg 1800 横浜産の貴重な茸類！肉厚で美味しい！
クィーンレタス 通年入荷 緑区三保町 石井さん PC 130〜150 通年入荷予定のクイーンレタス。サラダ等にどうぞ。
ｻﾆｰﾚﾀｽ、ｸﾞﾘﾝｶｰﾙ、ﾛﾒｲﾝ、ﾋﾟﾝｸﾛｯｻ、ﾌﾘﾙﾚﾀｽ 三浦市南下浦町　蛭田さん 束 150〜180 毎年大好評　蛭田さんの洋菜類です。
市場及び、産直野菜情報
 
品名 皮付ヤングコーン 姫竹 国産さくらんぼ
産地・生産者 鹿児島〜北海道 山形、北海道 山形
規格・単位 本 kg PC
価格 50〜100 2500〜3500 900〜1100
備考 九州から始まり本州、北海道まで続きます。 軟らかさ、歯ごたえ、甘味が3拍子揃った姫竹です。本当に美味い！ さくらんぼの入荷が始まっております。みずみずしく甘さたっぷり！

品名 産地・生産者 規格・単位 価格 備考
らっきょう 鹿児島、鳥取他 kg 700〜900 この時期ならではのラッキョウが鳥取から入荷です。
加賀太胡瓜 石川 本 350〜500 加賀野菜ブランドのひとつ。果肉が太く軟らかく〜ほろ苦い胡瓜をどうぞ。
白瓜 山梨⇒千葉 本 150〜300 完熟すると白くなることから白瓜と名付けられました。漬物、煮物、炒め物にどうぞ！
黒大根 栃木 本 150〜300 生で食べると辛味があり、火を通すとホクホクでギュッと甘みが広がります。
明日葉 伊豆七島 150g /束 150〜200 緑鮮やかでセリ科特有の風味がある明日葉。お浸し、和え物、天ぷら、炒め物に。
あさがお菜（空芯菜） 茨城 束 150〜250 7,8月が最盛期！今から長く使える食材です。冬は高級食材なので春夏のうちにどうぞ！
じゅんさい（ﾂﾎﾞﾐ） 中国、国産 500g /PC お問合せ下さい 夏の風物詩、じゅんさいの出番です。
谷中生姜（葉生姜） 静岡⇒千葉 束 180〜250 醤油、味噌につけたり魚に添えても。肉で巻いたりとバリエーション豊富。
丸茄子 奈良、大坂 ヶ 150〜250 茄子の中でも肉質のきめが細かいので煮物、田楽、揚げ物にも最高です。
水茄子 大坂 ヶ 250〜300 泉州大坂から水茄子の入荷です。みずみずしい茄子です。
紫ニンニク スペイン kg 〜1300〜 スペイン産の紫ニンニク[アホ・モラード]。世界でも最高品質のニンニクとして知られております。
花ズッキーニ 千葉 8入 /CS 1800〜2000 前日朝8時までに収穫されるので前々日の発注になります。ご注文時はお早めにお願いします。
新生姜 高知⇒和歌山 kg 1700↓ 酢漬け、蜂蜜漬や天ぷらなどにも！出始めで高価ですが徐々に価格も落ちてきますのでﾒﾆｭｰにどうぞ！
茗荷竹 千葉他 PC 450↓200 茗荷の若い茎で、棒状なので使いやすく千切でつま、サラダにも！この時期ならではの食材です。
ミニアスパラ 熊本 PC 150〜190 この時期限定　国産ミニアスパラの旬の時期です。
蓮芋 高知 PC 250〜390 里芋類の茎です。煮物、酢の物に絶品。
赤茄子 熊本 本 250〜350 もうお馴染みの熊本の赤茄子。ジューシーです！
赤軸ほうれん草 茨城 束 130〜180 普通のほうれん草よりエグミが少なく甘味があります。
紅白大根 静岡 CS 〜1500〜 見た目にも綺麗な紅白大根。
チェリータ（ﾐﾆﾊﾟﾌﾟﾘｶ） 宮城 PC 〜350〜 パプリカのﾋﾟﾝﾎﾟﾝ玉ｻｲｽﾞ！彩もあり食べやすい大きさ！
ばってん茄子 熊本 2kg /CS 1500〜2500 甘くてジューシー！大人気です。
マイクロトマト 愛知 PC 400〜700 順調入荷中〜
ちいたけ 徳島 PC 650 親指位の使いやすい大きさの天然種の椎茸。旨味が凝縮しています。
ゴールデンキウイ ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞ ヶ 100〜130 毎年大好評の黄金色のｷｳｲです。酸味が少なく甘い！
USAチェリー 5月中旬〜 USA kg お問合せ下さい ゴールデンウィーク明けからの入荷を予定しております。
イチジク 愛知 PC 800〜1000 ジャム、コンポート、ゼリーなど幅広く使えます。
びわ PC/6〜8入 長崎 PC 750↓550 ほんのり甘くジューシーな枇杷はこの時期ならでは！
小玉スイカ 熊本、群馬 ヶ 2000↓1000 手頃な大きさと甘さ、シャリシャリ感と大玉に負けない魅力と美味しさがあります。
マンゴー類 宮崎、他国産 ヶ お問合せ下さい 「宮崎マンゴー」〜さらに他県からも続々おいしいマンゴーがでてきます。
清見タンゴール 愛媛 ヶ 100〜150 毎年大好評〜清見タンゴールの時期です！
ニューサマーオレンジ（日向夏） 愛媛 ヶ 100〜200 独特の風味と酸味で爽やかな甘さです。
赤字の食材は今月から記載したご提案商品です。　気候等によって多少価格、時期が変動いたしますのでご了承ください。
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