今月の野菜情報
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今月が旬の野菜（2020年10月）
横浜（神奈川）地野菜情報案内
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| 品名 | 胡瓜 | 生椎茸/木耳/ちょい茸 | バターナッツスクワッシュ |
| 数量限定 | |||
| 産地・生産者 | 横浜市泉区 鈴木さん | 横浜市緑区 平本さん 他 | 横浜 三浦 他 |
| 規格・単位 | ｋｇ | ｋｇ | ｋｇ |
| 価格 | ～600～ | お問い合わせ | 600～900 |
| 備考 | 横浜の美味しい胡瓜です。 | 平本さんの人気シリーズ☆ | ナッツのような風味がポタージュなどに最適♪ |
| 品名 | 産地・生産者 | 規格・単位 | 価格 | 備考 | |
| さつまいも | 数量限定 | 横浜市内産 各生産者 | ｋｇ | ～450～ | 各地から新物が届きます☆ |
| カリフラワー | 港北区小机町 松本こずえさん他 | ｋｇ | ～800～ | みずみずしい☆ | |
| キャベツ | 港北区小机町 松本さとみさん他 | ケ | ～200～ | 新鮮なキャベツです☆ | |
| 茄子 | 横浜市保土ヶ谷区 山本さん | ｋｇ | ～750～ | 秋・冬取りの茄子が始まります☆ | |
| ほうれん草 | 10月中旬～ | 横浜市内産 各生産者 | PC | 250～350 | 鮮度抜群☆ |
| 小松菜 | 横浜市内産 各生産者 | PC | ～200～ | 横浜と言えば小松菜です！！ | |
| ハーブ各種 | 横浜市泉区 荒井さん | PC | ～200～ | 香り良い！安心市内産のハーブです☆ | |
| クィーンレタス緑・赤 | 通年入荷 | 緑区三保町 石井さん 他 | PC | ～170 | 通年入荷予定のクイーンレタス！サラダ等にどうぞ。 |
| トッピング用ミニシリーズ (ﾃﾞﾄﾛｲﾄ・ｲｴﾛｰﾁｬｰﾄﾞ・ｾﾛﾘ) | 少量 | 緑区三保町 石井さん 他 | PC | 200 | 横浜市内産のミニリーフたち♪ |
| サラダクレソン | 神奈川県 秦野市 | PC | ～180～ | ほんのりクレソン風味☆ | |
| エデブルフラワー(ﾀﾞｲｱﾅ)他 | 神奈川県 秦野市 | PC | ～450～ | 秦野から食用花が届いております♪ | |
市場及び、産直野菜情報
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| 品名 | 生栗 | みかん | 柿 |
| 産地・生産者 | 熊本 他 | 長崎、愛媛他 | 奈良 他 |
| 規格・単位 | ｋｇ | PC | ケ |
| 価格 | 1800↓1200 | お問合せ下さい | お問合せ下さい |
| 備考 | 秋を感じる逸品「生栗」をメニューにぜひ加えて下さい。 | みかんｼｰｽﾞﾝ到来！！ | 柿の旬！到来です。 |
| 品名 | 産地・生産者 | 規格・単位 | 価格 | 備考 | |
| 金時草（式部草） | 石川、愛知 | 100g/PC | 200～350 | 伝統野菜のひとつ。お浸しなどにどうぞ。 | |
| 江戸菜 | 千葉 | ｋｇ | ～600～ | シャキシャキ食感が特徴的です。 | |
| ムキ栗 | 韓国、国産 | ｋｇ | お問合せ下さい | 使い勝手が良く重宝します。 | |
| ペコロス | 北海道 | ｋｇ | ～1500～ | 入荷順調！！この機会にぜひどうぞ | |
| あまたまちゃん | 兵庫県淡路島 | PC | ～400～ | 淡路島のこだわり玉葱です♪ | |
| 安納芋 | 鹿児島 | ｋｇ | ～750～ | ぜひ安納芋の甘味を味わってみて下さい。 | |
| 五郎島金時 | 石川 | ｋｇ | ～700～ | 紅色で濃い甘み、香り、ホクホクした食感、全てのバランスが良いさつま芋。 | |
| 紫芋 | 鹿児島 茨城 他 | ｋｇ | ～800～ | 鮮やかな紫をした紫芋。新物開始です！ | |
| 海老芋 | 10月中旬～ | 静岡 他 | ｋｇ | お問合せ下さい | 肉質のキメが細かく 煮崩れしにくいのが特長。煮物等にどうぞ。 |
| 里芋 | 千葉 他 | ｋｇ | 600～1000 | 秋が旬の食材。この時期の里芋はまた格別です。 | |
| 石川芋 | 静岡 他 | ｋｇ | お問合せ下さい | 石川芋の独特の風味と食感が最高です。 | |
| アピオス | 青森 | 500g/pc | ～1500～ | 栄養価も高く、ほっくりとおいしいです♪貯蔵品デス。 | |
| むかご | 茨城 他 | 200g/PC | 400～1000 | 大小ありますのでメニューに合わせてどうぞ。 | |
| 新百合根 | 北海道 | ｋｇ | 2500↓1500 | 北海道から新物の百合根が入荷中デス♪秋冬メニューにどうぞ！ | |
| 新銀杏 | 静岡他 | 300g/PC | 800～1200 | 翡翠色の「新銀杏」が入荷中です！ | |
| 牛蒡 | 群馬 他 | ｋｇ | ～850～ | 爽やかな風味です。 | |
| 蓮根 | 茨城他 | ｋｇ | ～1800～ | 入荷増量中♪ | |
| ビーツ類（赤・黄・渦巻き） | オランダ 他 | ｋｇ | ～1500～ | 独特な風味と甘味があります♪ | |
| 坊ちゃんかぼちゃ | 北海道 他 | ケ | 250～450 | 甘味が強く、栄養も美味しさも小さい体に凝縮されたミニ南瓜。 | |
| 栗マロンかぼちゃ | 北海道 | ｋｇ | 800 | 毎年大好評☆高いけど抜群に美味しいです！ | |
| 新さつま芋 | 茨城他 | ｋｇ | 800～1000 | アクが少なくきめ細やか、新さつま芋の出番です。 | |
| 四角豆 | 沖縄 | 100g/PC | 250～600 | 天候、他により価格もかなり変動しますのでぜひお問い合わせください。 | |
| 生落花生 | 期間限定 | 千葉 他 | ｋｇ | ～2500～ | 軟らかさ、甘味をお楽しみください！ |
| まこも茸 | 台湾 | ｋｇ | 1900～2300 | シャキシャキ食感でほんのり甘い！火を通すとさらに甘味が♪ | |
| 赤茄子/大長茄子 | 熊本 | 本 | ～350～ | もうお馴染みの熊本の赤茄子。ジューシーです！ | |
| ｽｲｰﾄ･ﾎﾟｲﾝﾄ･ﾍﾟｯﾊﾟｰ（S・P・P） | オランダ | ｋｇ | お問合せ下さい | 甘くて見た目は長～いパプリカです！SPPで御注文下さい！ | |
| ビエトラ（ｽｲｽﾁｬｰﾄﾞ） | 神奈川、茨城他 | 束 | 150～250 | カラフルな色合いをスープや煮込みにもどうぞ。 | |
| パスピエール | イスラエル他 | PC | ～300～ | 不思議な食感をサラダ等でどうぞ！ | |
| 芹（ｾﾘ） | 宮城 | 束 | 150～350 | 秋芹スタートです！！ | |
| 姫三つ葉 | 静岡 | 束 | 100～150 | 全長10cm程のかわいい三つ葉で軟らかい！ | |
| 食用菊(黄、紫) | 秋田、山形 | PC | ～300～ | 秋のメニューの彩りとして。 | |
| 姫りんご | 長野 | PC | お問合せ下さい | 入荷しました♪そのままの姿でお使いください。 | |
| 新りんご | 長野 他 | ケ | お問合せ下さい | 早生の品種です。品種が変りながら出荷されます。 | |
| 洋梨 | 山形 他 | ケ | お問合せ下さい | ピューレやコンポート、タルトなど様々な用途に使えます♪ | |
| ザクロ | アメリカ | ケ | ～700～ | さわやかな甘みと酸味があり独特な食感です♪ | |
| メロン類各種 | 静岡 他 | ケ | お問い合わせ | 旨味のあるみずみずしいメロンをどうぞ！ | |
| ブドウ類（巨峰､ﾋﾟｵｰﾈ､長野ﾊﾟｰﾌﾟﾙ他） | 長野、山梨他 | PC | お問合せ下さい | シーズン終盤。巨峰、ピオーネ等 続きます。 | |
| ｼｬｲﾝﾏｽｶｯﾄ/ｱﾚｷｻﾝﾄﾞﾘｱ | 長野 他 | PC | お問合せ下さい | 緑が鮮やかな葡萄。彩にもgood！ | |
| 梨 | 埼玉 他 | ケ | お問合せ下さい | 各地からおいしい梨が届きます☆ | |
| すだち/かぼす | 徳島/大分 | ケ | お問合せ下さい | 味も香りもさわやかデス♪ | |
| イチジク | 愛知 他 | 5～6ケ/PC | 700～900 | ジャム、コンポート、ゼリーなど幅広く使えます。 | |
赤字の食材は今月から記載したご提案商品です。気候等により、価格・時期が多少変動することがあります。