今月の野菜情報
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今月が旬の野菜（2020年12月）
横浜（神奈川）地野菜情報案内
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| 品名 | セレタス | カリフラワー/ロマネスコ | エデブルフラワー(ﾀﾞｲｱﾅ)他 |
| 数量限定 | |||
| 産地・生産者 | 横浜市都筑区 北村さん | ||
| 規格・単位 | ケ | ケ | PC |
| 価格 | ～450～ | ～400～ | ～450～ |
| 備考 | 弊社HP：野菜たよりに掲載中！ | みずみずしい☆ | 秦野から食用花が届いております♪ |
| 品名 | 産地・生産者 | 規格・単位 | 価格 | 備考 | |
| コールラビ | 数量限定 | 都筑区南山田町 織茂さん | ケ | ～250～ | スープや煮込みでも煮崩れなく、炒めものに最適です！ |
| カンパリトマト | 横浜市保土ヶ谷区 山本さん | PC | 350 | 枝付き中玉トマトです★ | |
| 茄子 | ｋｇ | ～750～ | 冬取りの茄子が入荷中です☆ | ||
| ブロッコリー | 港北区小机町 神本さん他 | ケ | ～220～ | 鮮やかな濃い緑が鮮度の証です♪ | |
| 色大根各種(紅しぐれ、紅くるり、ﾋﾞﾀﾐﾝ) | 本 | ～200～ | みずみずしい☆ | ||
| ｱﾔﾒｶﾌﾞ、ﾐﾆﾁﾝｹﾞﾝ、ｶﾗﾌﾙﾗﾚｼ､ﾐﾆｷｬﾛｯﾄ | 横浜市保土ヶ谷区 富田さん | PC | お問合せ下さい | 毎年大人気！富田さんのシリーズ！ | |
| 人参 | 横浜市内 各生産者 | ｋｇ | ～300～ | 横浜のおいしい人参です☆ | |
| 色人参（白、紫、黄）A,B品あり | 港北区小机町 松本里美さん | ｋｇ | ～600～ | お皿の飾りにどうぞ！ | |
| さつまいも | 横浜市内 各生産者 | ｋｇ | ～650～ | 追熟完了☆ | |
| キャベツ | 横浜市内 各生産者 | ケ | ～200～ | 新鮮なキャベツです☆ | |
| 春菊/ほうれん草/小松菜 | 横浜市内 各生産者 | PC | 150～300 | 鮮度抜群☆ | |
| 生椎茸/ちょい茸 | 横浜市緑区 平本さん 他 | ｋｇ | お問合せ下さい | 平本さんの人気シリーズ☆ | |
| ハーブ各種 | 横浜市泉区 荒井さん | PC | ～200～ | 香り良い！安心市内産のハーブです☆ | |
| クィーンレタス緑・赤 | 通年入荷 | 緑区三保町 石井さん 他 | PC | ～170 | 通年入荷予定!サラダ等にどうぞ。 |
| ミニシリーズﾞ(ﾃﾞﾄﾛｲﾄ・ｲｴﾛｰﾁｬｰﾄﾞ・ｾﾛﾘ) | PC | 200 | 横浜市内産のミニリーフたち♪ | ||
| サラダクレソン | 神奈川県 秦野市 | PC | ～180～ | ほんのりクレソン風味☆ | |
| 洋菜類（ｻﾆｰ、ｶｰﾙ、ﾛｰﾒｲﾝ、ﾋﾟﾝｸﾛｯｻ他） | 三浦市南下浦町 蛭田さん | 束 | 150～200 | 毎度大好評！蛭田さんの葉菜類☆ | |
市場及び、産直野菜情報
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| 品名 | オニオンヌーボー | 聖護院大根/蕪/天蕪/赤蕪 | いちご各種 |
| 産地・生産者 | 静岡 | 京都/埼玉 /青森 他 | 栃木 他 |
| 規格・単位 | 本 | ケ | PC |
| 価格 | ～70～ | お問合せ下さい | お問合せ下さい |
| 備考 | 甘味十分！クリスマスメニューにどうでしょうか？ | 寒さが厳しくなるにつれ実が引きしまり味ものってきます。 | いちごシーズン到来！！ |
| 品名 | 産地・生産者 | 規格・単位 | 価格 | 備考 | |
| 絹ｻﾔ/ｽﾅｯｸｴﾝﾄﾞｳ/ﾓﾛｯｺｲﾝｹﾞﾝ/ｲﾝｹﾞﾝ | 鹿児島/長崎/沖縄 他 | ｋｇ | お問合せ下さい | 青味は鮮度が一番～甘いです！ | |
| マイクロトマト | 愛知 | PC | 400～1000 | 価格が徐々に下がってきました。クリスマスメニューにどうぞ。 | |
| ペコロス | 北海道 | ｋｇ | ～1500～ | 入荷順調！！この機会にぜひどうぞ | |
| 下仁田葱 | 群馬 | 本 | 100～200 | この時期限定。群馬の「下仁田葱」！寒さが増すにつれ甘味がのってきます。 | |
| 紫人参/金美人参/金時人参 | 各産地 | ｋｇ | 500～1000 | 彩に最適！人参と一緒にお使いください♪ | |
| 芽かぶ/むくろじ大根 | 埼玉/福岡他 | 束 | お問合せ下さい | まさしく マイクロサイズ！ | |
| 色大根（紅芯/紅ｼｸﾞﾚ/ﾚﾃﾞｨｰｻﾗﾀﾞ） | 各産地 | ｋｇ/本 | お問合せ下さい | お皿の彩にどうぞ。 | |
| ミニあやめ雪かぶ | 茨城 他 | 5入 /PC | 250～350 | 白と紫のコントラストが綺麗です。 | |
| 堀川牛蒡/大浦牛蒡 | 京都/茨城 | 本 | お問合せ下さい | 香豊か！冬メニューにどうぞ！ | |
| 蓮根/加賀蓮根 | 茨城他 | ｋｇ | ～1800～ | 入荷増量中♪ | |
| 安納芋/五郎島金時/ｼﾙｸｽｲｰﾄ | 鹿児島/石川/茨城 | ｋｇ | お問合せ下さい | ぜひ各種甘藷の甘味を味わってみて下さい。 | |
| 海老芋/京芋 | 静岡 他 | ｋｇ | お問合せ下さい | 肉質のキメが細かく 煮崩れしにくいのが特長。煮物等にどうぞ。 | |
| 菊芋（ﾄﾋﾟﾅﾝﾌﾞｰﾙ）/ヤーコン | 茨城 他 | ｋｇ | 1000～1500 | サクサクの歯ごたえをメニューにどうぞ！ | |
| アピオス | 青森 | 500g/pc | ～1500～ | 栄養価も高く、ほっくりとおいしいです♪貯蔵品デス。 | |
| むかご | 茨城 他 | 200g/PC | 400～800 | 大小ありますのでメニューに合わせてどうぞ。 | |
| とんぶり | 秋田 | 100g/PC | ～250～ | 別名「畑のキャビア」。粒々な食感をぜひメニューに！ | |
| くわい | 埼玉 中国 | ｋｇ | お問合せ下さい | 国産、輸入物が入荷してきます。 | |
| 百合根 | 北海道 | ｋｇ | 2500↓1500 | 北海道から新物の百合根が入荷中デス♪秋冬メニューにどうぞ！ | |
| 銀杏 | 静岡他 | 300g/PC | 800～1200 | 香り豊かな銀杏が入荷中です☆ | |
| まこも茸 | 台湾 | ｋｇ | 1900～2300 | シャキシャキ食感でほんのり甘い！火を通すとさらに甘味が♪ | |
| 白神あわび茸/ちいたけ | 秋田/徳島 | PC | 440/680 | 食感も良く、ぬめりもあり★マニアックな木の子シリーズ♪ | |
| スティックセニョール | 茨城 北海道他 | PC | ～350～ | 軟らかく甘いスティックブロッコリー！ | |
| 赤軸ほうれん草 | 茨城 | 100g/束 | 150～250 | 彩りにどうぞ。 | |
| ちぢみほうれん草/ひらきターサイ | 各産地 | 束 | 150～300 | 葉が締まっていて甘くて肉厚で美味しい！ | |
| 紫白菜/オレンジ白菜 | 数量限定！ | 宮城 他 | ケ | お問合せ下さい | 色鮮やか、甘味あり 一度お試しを！ |
| 大葉スプラウト | 神奈川 | PC | 180 | ほんのり紫蘇味♪幅広く使えます。 | |
| バラフ（ｱｲｽﾌﾟﾗﾝﾄ） | 佐賀 | PC | ～400～ | プチプチ感が素敵♪ | |
| 金時草（式部草） | 石川、愛知 | 100g/PC | 200～350 | 加賀伝統野菜のひとつ。お浸しなどにどうぞ。 | |
| 江戸菜 | 千葉 | ｋｇ | ～600～ | シャキシャキ食感が特徴的です。 | |
| パスピエール | イスラエル他 | PC | ～300～ | 不思議な食感をサラダ等でどうぞ！ | |
| 菜の花 | ～4月まで | 千葉他 | 束 | 350～500 | 入荷始まっております。 |
| ふき | 愛知 | 束 | 250～400 | 香り豊かです。和え物はもちろん炒め物等にもどうぞ。 | |
| 芹（ｾﾘ） | 宮城 | 束 | 150～350 | 香り豊かです♪ | |
| 富有柿 | 山梨、岐阜 | ケ | 150～300 | 歯ごたえ、旨み最高です！ | |
| グラニースミス | 長野県 ﾅｶﾑﾗ農園 | ケ | ～180～ | 酸味の中にほんのりと甘味のある青りんご。アップルパイ等に最高です！ | |
| りんご各種(早生ﾌｼﾞ、紅玉） | 長野 他 | ケ | 130～200 | 各種出揃ってきました。 | |
| 姫りんご | 長野 | PC | お問合せ下さい | 入荷しました♪そのままの姿でお使いください。 | |
| 洋梨 | 山形 他 | ケ | お問合せ下さい | ピューレやコンポート、タルトなど様々な用途に使えます♪ | |
| ザクロ | アメリカ | ケ | ～700～ | さわやかな甘みと酸味があり独特な食感です♪ | |
赤字の食材は今月から記載したご提案商品です。気候等により、価格・時期が多少変動することがあります。