今月の野菜情報

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今月が旬の野菜(2019年12月)

横浜(神奈川)地野菜情報案内
 
品名 ミニシリーズ (ラレシ、青梗菜、ミニキャロット) エデブルフラワー(ダイアナ)他 ロマネスコ/カリフラワー(白・橙)
少量入荷 少量入荷
産地・生産者 保土ヶ谷区上菅田町 富田さん 神奈川県 秦野市 港北区小机町 松本里美さん
規格・単位 PC PC
価格 150~250 500 お問合せ下さい
備考 おなじみ富田さんのミニシリーズ入荷します! 秦野から食用花が届いております♪ 実が引き締まって美味しい☆

品名 産地・生産者 規格・単位 価格 備考
胡瓜 横浜市泉区 鈴木さん 150~250 横浜産 採りたての胡瓜をどうぞ!
色大根 (ビタミン、紅シグレ、紅クルリ、黒丸大根) 港北区小机町 神本さん ~250~ この時期の大根類は味も彩りも最高です。
コールラビ 数量限定 都筑区南山田町 織茂さん ~250~ スープや煮込みでも煮崩れなく、炒めものに最適です!
ちりめんキャベツ 数量限定 ~600~ 市内産サボイキャベツ!貴重です!
春菊 市内各生産者 PC ~150~ 新鮮な春菊♪香り良し★
キャベツ・かぶ・大かぶ 港北区小机町 神本さん お問合せ下さい 寒くなり旨味がのってきました。
小松菜 横浜市内生産者 PC ~120~ 横浜と言えば小松菜です!!
クィーンレタス緑・赤 通年入荷 緑区三保町 石井さん 他 PC ~170 通年入荷のクイーンレタス!サラダ等に★
トッピング用ミニシリーズ (デトロイト・イエローチャード・セロリ) 緑区三保町 石井さん 他 PC 150~200 横浜市内産のミニ野菜です♪
生椎茸 ほぼ通年 港北区新羽町 中山さん 他 kg ~2500~ 肉厚で美味しいです♪
カンパリトマト 横浜市保土ヶ谷区 山本さん PC 350 枝付き中玉トマトです★
ブロッコリー 港北区小机町 神本さん他 ~200~ 鮮やかな濃い緑が鮮度の証です♪
色人参(白、紫、黄)A,B品あり kg ~500~ お皿の飾りにどうぞ!
ほうれん草 横浜市内 角田さん他 ~250~ お浸し・炒めものにもどうぞ。
洋菜類(サニー、カール、ローメイン、ピンクロッサ他) 三浦市南下浦町 蛭田さん 150~200 毎度大好評!蛭田さんの葉菜類☆

市場及び、産直野菜情報
 
品名 オニオンヌーボー ちぢみほうれん草 ひらきターサイ フィンガーライム
産地・生産者 静岡 各産地 アメリカ
規格・単位
価格 ~70~ 150~300 ~150~
備考 甘味十分!クリスマスメニューにどうでしょうか? 葉が締まっていて甘くて肉厚で美味しい! フレッシュ品入荷中。粒々果実をご利用ください。

品名 産地・生産者 規格・単位 価格 備考
絹さや/スナックエンドウ/ モロッコインゲン/インゲン 鹿児島/長崎/ 沖縄 他 kg お問合せ下さい 青味は鮮度が一番~甘いです!
マイクロラレシ/むくろじ大根 愛知/福岡 お問合せ下さい まさしく マイクロサイズ!
マイクロトマト 愛知 PC 400~1000 価格が徐々に下がってきました。クリスマスメニューにどうぞ。
赤軸ほうれん草 茨城 100g/束 150~250 彩りにどうぞ。
紫白菜/オレンジ白菜 数量限定! 宮城 他 お問合せ下さい 色鮮やか、甘味あり 一度お試しを!
菜の花 ~4月まで 千葉他 350~500 入荷始まっております。
ビエトラ(スイスチャード) 神奈川、茨城他 150~250 カラフルな色合いをスープや煮込みにもどうぞ。
ふき 愛知 250~400 香り豊かです。和え物はもちろん炒め物等にもどうぞ。
(カット)豆苗 栃木 100g/PC 150 根が切ってあり使い勝手良く割安です。
白神あわび茸/ちいたけ 秋田/徳島 PC 440/680 食感も良く、ぬめりもあり★マニアックな木の子シリーズ♪
下仁田葱 群馬 100~200 この時期限定。群馬の「下仁田葱」!寒さが増すにつれ甘味がのってきます。
堀川牛蒡・大浦牛蒡 京都 茨城 お問合せ下さい 香豊か!冬メニューにどうぞ!
蓮根/加賀蓮根 茨城他 kg ~1000~ 軟らかい時期です☆
さつま芋/紫芋 茨城 他 kg 600~1000 美味しくなってきました~♪
安納芋/五郎島金時 鹿児島/石川 kg ~750~ ぜひ甘味を味わってみて下さい。
シルクスイート 茨城 他 PC 350 名人 渋谷さん作!まるでスイーツ☆
海老芋/京芋 静岡 他 kg お問合せ下さい 肉質のキメが細かく 煮崩れしにくいのが特長。煮物等にどうぞ。
里芋/石川芋 千葉/静岡他 kg お問合せ下さい 秋が旬の食材。この時期の里芋はまた格別です。
レディーサラダ(赤大根) 三浦 150~200 この時期お馴染みのレディーサラダ!彩にも最適です!
紅芯大根/紅しぐれ大根 各産地 kg お問合せ下さい お皿の彩にどうぞ。
聖護院大根/蕪/天蕪/赤蕪 京都/埼玉/青森 他 お問合せ下さい 寒さが厳しくなるにつれ実が引きしまり味ものってきます。
ミニあやめ雪かぶ 茨城 他 5入 /PC 250~350 白と紫のコントラストが綺麗です。
金時人参 香川 岡山 kg 500~1000 この時期ならではの京人参です。
紫人参、金美人参 各産地 kg 500~650 彩に最適!人参と一緒にお使いください♪
菊芋(トピナンブール)/ヤーコン 茨城 他 kg 1000~1500 サクサクの歯ごたえをメニューにどうぞ!
ビーツ類(赤・黄・渦巻き) 各地 kg ~1500~ 独特な風味と甘味があります♪
ペコロス  北海道 kg ~1300~ 入荷順調!!この機会にぜひどうぞ
あまたまちゃん 兵庫県淡路島 800g/PC ~330~ じっくり加熱で最高のうまさ♪
くわい 埼玉 中国 kg お問合せ下さい 国産、輸入物が入荷してきます。
百合根 北海道 kg 2500↓1500 北海道から品質の良い百合根が入荷中です♪メニューにどうぞ!
アピオス 青森 500g/pc ~1500~ 栄養価も高く、ほっくりとおいしいです♪貯蔵品デス。
スティックセニョール 茨城 北海道他 PC ~350~ 軟らかく甘いスティックブロッコリー!
江戸菜 千葉 kg ~600~ シャキシャキ食感が特徴的です。
ミニ白菜、娃々菜(ワワサイ) 茨城 他 PC 200~280 やわらかくて甘いミニ白菜。生食でもどうぞ!
芹(セリ) 宮城 150~350 入荷順調です☆
姫三つ葉 静岡 100~150 全長10cm程のかわいい三つ葉で軟らかい!
大葉スプラウト 神奈川 PC 180 ほんのり紫蘇味♪幅広く使えます。
バラフ(アイスプラント) 佐賀 PC ~400~ プチプチ感が素敵♪
まこも茸 台湾 kg 1900~2300 シャキシャキの食感でほんのり甘いマコモ。火を通すとさらに甘味が増します♪
すだち/かぼす 徳島/大分 お問合せ下さい 味も香りもさわやかデス♪
富有柿 山梨、岐阜 150~300 歯ごたえ、旨み最高です!
グラニースミス 長野県 ナカムラ農園 ~180~ 酸味の中にほんのりと甘味のある青りんご。アップルパイ等に最高です!
りんご各種(サンフジ、紅玉、シナノゴールド姫リンゴ他) 長野 他 お問合せ下さい 各種出揃ってきました。
洋梨(ラフランス・ルレクチェ他) 山形 他 お問合せ下さい ピューレやコンポート、タルトなど様々な用途に使えます♪
ザクロ アメリカ ~600~ さわやかな甘みと酸味があり独特な食感です♪
赤字の食材は今月から記載したご提案商品です。気候等により、価格・時期が多少変動することがあります。

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