今月の野菜情報

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今月が旬の野菜（2018年7月）

横浜（神奈川）地野菜情報案内
 
品名 コールラビ　緑・紫 千両茄子、長茄子　A・B品あり エデブルフラワー(ﾀﾞｲｱﾅ)
数量限定
産地・生産者 都筑区南山田町 織茂さん 港北区小机町 小金井さん 神奈川県 秦野市
規格・単位 ケ PC PC
価格 250～350 250～350 500
備考 蕪とキャベツの良いとこ取り！ この時期の神本さんの茄子類は最高です。 秦野から食用花が届いております♪

品名 産地・生産者 規格・単位 価格 備考
とうもろこし(朝採り) ～7月中旬 横浜市内 各生産者さん 本 180～280 品種ゴールドラッシュ主流の入荷！抜群に甘い！
そうめん南瓜 7月下旬～ 港北区小机町 松本　勝彦さん 松本　こずえさん ケ 200～500 さっぱりと酢の物、和え物、おひたしにどうぞ♪
バターナッツスクワッシュ 7月下旬～ 港北区小机町 松本　勝彦さん 松本　こずえさん ｋｇ 600～900 ナッツのような風味とねっとりとした果肉がポタージュに最適♪
じゃがいも 保土ヶ谷区仏向町 　　小久江さん ｋｇ 400～550 初登場の農家さん♪こだわりの露地栽培です。
カラフルポテト(ﾉｰｻﾞﾝﾙﾋﾞｰ、ｼｬﾄﾞｰｸｲｰﾝ) 港北区小机町 松本　こずえさん ｋｇ 500～550 大評判のカラフルポテトをどうぞ！
トマトベリー 港北区小机町 松本　こずえさん ｋｇ 400～550 ハート型のかわいいペテトマトです♪
露地トマト（桃太郎） 横浜市内　神本さん 小金井さん ｋｇ 400～650 A品・B品あります。
ミニトマトシリーズ　　(ﾐﾆﾄﾏﾄ黄・緑、ﾋﾟｯｺﾛﾙｰｼﾞｭ赤、ﾋﾟｯｺﾛｶﾅﾘｱ橙、ﾄｽｶｰﾅﾊﾞｲｵﾚｯﾄ茶) 横浜市内　神本さん 小金井さん PC 230～300 色鮮やかなミニトマト♪サラダなどにｵｽｽﾒです。
小松菜 横浜市内 各生産者 PC ～120～ 横浜と言えば小松菜です！！
クィーンレタス 緑区三保町 石井さん PC ～170 サラダに最適なクイーンレタス！
生椎茸 ほぼ通年 横浜市緑区 平本さん ｋｇ ～2500～ 肉厚で美味しいです♪
こだわり大根（2Lｻｲｽﾞ） 港北区新羽町 飯島　晃さん 本 150～200 少量入荷♪飯島さんの大根は格別です。
アスパラガス(M、Ｌ、2Ｌ） 少量 厚木市 黒沼さん ｋｇ 2800 県内産アスパラ少量入荷☆
ミニトマト・ミディトマト　 厚木 PC ～300～ アスパラと共に届きます♪
湘南レッド 湘南地区 PC ～300～ みずみずしい赤玉葱をお試しください♪

市場及び、産直野菜情報
 
品名 栗マロンかぼちゃ 甘長唐辛子/ｼﾞｬﾝﾎﾞししとう 小玉スイカ
産地・生産者 宮崎、鹿児島 徳島、茨城 群馬、茨城他
規格・単位 ｋｇ 100g /PC ケ
価格 800 お問合せ下さい ～1000～
備考 毎年大好評の栗マロンかぼちゃ。高いけど抜群に美味しいです！ 天ぷら、素焼、漬物、油炒めに！ 手頃な大きさと甘さ、シャリシャリ感と大玉に負けない魅力と美味しさがあります。

品名 産地・生産者 規格・単位 価格 備考
ビーツ類（赤・黄・渦巻き） オランダ　他 kg ～1500～ 独特な風味と甘味があります♪
坊ちゃんかぼちゃ 熊本　他 ケ 250～450 甘味が強く、栄養も美味しさも凝縮されたミニ南瓜。色々なアイデアで用途が広がります。
コリンキー 三浦　他 ケ 300～600 生食でいける色鮮やかなコリンキー～サラダ等で！
加賀太胡瓜 石川 本 300～500 加賀野菜ブランドのひとつ。果肉が太くやわらかく～ほろ苦い胡瓜をどうぞ。
白瓜 千葉　他 本 150～250 完熟すると白くなることから白瓜と名付けられました。漬物、煮物、炒め物にどうぞ！
ゴーヤ 鹿児島、熊本他 本 200～280 夏野菜の代表格。まさにスタミナチャンピオン！
丸ズッキーニ 長野　他 ケ ～150～ 丸い形を生かしてお使いください♪
新じゃがいも(各サイズあります） 静岡、神奈川他 ｋｇ ～300～ ホクホク感を生かしてお使いください。
新さつま芋 高知 kg 800～1000 アクが少なくきめ細やか、新さつま芋の出番です。
新蓮根 熊本、茨城他 kg 1500～2000 新物の蓮根継続中♪透き通るような身の白さです。
新牛蒡 鹿児島、熊本他 PC 250～300 みずみずしいです♪
新生姜 高知、和歌山他 ｋｇ 2000↓ 出始めで軟らか！徐々に価格も落ちてきますのでﾒﾆｭｰにどうぞ！
谷中生姜（葉生姜） 静岡⇒千葉 約90g/束 180～250 醤油、味噌につけたり魚に添えても。肉で巻いたりとバリエーション豊富。
蓮芋 高知 PC ～350～ 里芋類の茎です。煮物、酢の物に絶品。
白神あわび茸 秋田 PC 440 真っ白♪コリコリとした食感をお楽しみください。
ちいたけ 徳島 PC 680 肉厚♪小さいけれど旨い。
サマートリュフ フランス他 ｋｇ ～30000～ 1ケからバラ売りいたします！爽やかな香りをどうぞ♪
皮付ヤングコーン 北海道　他 本 ～70～ 九州から始まり本州、北海道まで続きます。
インゲン/モロッコインゲン 茨城、千葉他 kg お問合せ下さい 通年ありますがこの時期のインゲンは美味い。
枝豆 千葉、埼玉他 PC ～550～ 枝豆の季節がやってきました♪
絹かわ茄子 愛媛 ケ 250～380 皮が絹のようになめらかで甘みたっぷり！
とろ茄子 奈良、大坂 ケ 150～300 名前の通り加熱するとトロトロに♪グラタンなどにもおすすめデス☆
丸茄子 奈良、大坂 ケ 150～250 茄子の中でも肉質のきめが細かいので煮物、田楽、揚げ物にも最高です。
水茄子 大阪 ケ ～200～ 泉州大阪から水茄子の入荷中です。みずみずしい茄子です。
赤茄子・大長茄子 熊本 本 ～300～ もうお馴染みの熊本の茄子シリーズ。ジューシーです！
アメーラ（ﾌﾙｰﾂﾄﾏﾄ） 12～13入/CS 静岡 CS ～1800～ トマト本来の甘味と酸味のバランスが素敵です。ｹｰｽ約1kg入
伏見甘長唐辛子 京都 kg 2500～5000 サラダから火を通す料理まで、色々と使える食材。
万願寺唐辛子 京都 kg 2500～5000 果肉が肉厚で甘く、やわらかい。
ミニオクラ 高知　他 PC ～700～ オクラの早採り、小指先ｻｲｽﾞのミニオクラ。軟らかくて美味しい！
オクラ 鹿児島、沖縄他 PC 130～250 オクラの旬の時期到来！サラダ等に最適です。
モロヘイヤ 沖縄　他 PC 200～250 ネバネバパワーで暑さ解消！
つるむらさき 宮城、福島 束 180～300 健康野菜のつるむらさき。独特な風味があり和え物、天ぷら、炒め物にも！
ビエトラ（ｽｲｽﾁｬｰﾄﾞ） 神奈川、茨城他 束 200～300 カラフルな色合いをスープや煮込みにもどうぞ。
空芯菜 茨城　他 約150g /束 150～250 7,8月が最盛期！
まこも茸 台湾 kg 1900～2300 シャキシャキの食感でほんのり甘いマコモ。火を通すとさらに甘味が増します♪
じゅんさい 中国、国産 500g /PC お問合せ下さい 夏の風物詩、じゅんさいをいかがでしょうか？
パスピエール イスラエル他 kg ～6000～ フレッシュのパスピエールが入荷中！不思議な食感をサラダ等でどうぞ！
ルバーブ　国産 長野　他 kg ～1500～ ジャム、コンポート、ゼリーなどに幅広く使えます。
メロン類各種（赤肉メロン・夕張他） 各産地 ケ お問合せ下さい 旨味のあるみずみずしいメロンをどうぞ！
ブドウ類（巨峰、ﾋﾟｵｰﾈ、ﾃﾞﾗｳｪｱ他） 長野、山梨他 PC お問合せ下さい ぶどうの時期がやってきました。巨峰、ピオーネ、デラウェア等が入荷します。
ｼｬｲﾝﾏｽｶｯﾄ/ｱﾚｷｻﾝﾄﾞﾘｱ 山梨、岡山 PC お問合せ下さい 緑が鮮やかな葡萄。彩にもgood！
USAチェリー アメリカ ｋｇ お問合せ下さい 実のハリ、味共に良しです♪
イチジク 愛知 5～6入 /PC 800～1200 ジャム、コンポート、ゼリーなど幅広く使えます。
桃 山梨、和歌山 ケ ～300～ こちらもいろいろなスイーツにぜひ！
プラム各種 山梨　他 PC お問合せ下さい ジューシーな甘酸っぱさが最高です♪
ゴールデンキウイ ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞ ケ 100～130 毎年大好評の黄金色のｷｳｲです。酸味が少なく甘い！
大玉スイカ 鳥取、長野他 ケ 2000～3000 甘味十分！夏の香りが漂います。
すだち/かぼす 徳島、大分 ケ お問合せ下さい 味も香りもさわやかデス♪
宮崎・鹿児島マンゴー 沖縄、宮崎他 ケ お問合せ下さい 続々入荷します♪
マンゴー類 ﾒｷｼｺ、ﾀｲ、 ﾌｨﾘﾋﾟﾝ他 ケ お問合せ下さい 各産地から続々入荷中♪
パッションフルーツ 沖縄、鹿児島 ケ ～200～ 入荷継続中デス♪
赤字の食材は今月から記載したご提案商品です。気候等により、価格・時期が多少変動することがあります。
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