今月の野菜情報

他の月を見る：

今月が旬の野菜（2018年2月）

横浜（神奈川）地野菜情報案内
 
品名 コールラビ 緑 トッピング用シリーズ (ﾃﾞﾄﾛｲﾄ・ﾁｬｰﾄﾞ・ｾﾛﾘ他) 小松菜
数量限定
産地・生産者 都筑区南山田町 織茂さん 横浜市緑区 三保町　石井さん 市内生産者さん
規格・単位 ケ PC PC
価格 ～250～ ～250～ 100～200
備考 スープや煮込みでも煮崩れなく、炒めものに最適です！ 横浜市内産のミニ野菜です♪ 横浜市内産の絶品小松菜！

品名 産地・生産者 規格・単位 価格 備考
色人参（白、紫、黄） A,B品あり 在庫のみ 港北区小机町 松本里美さん ｋｇ ～500～ お皿の飾りにどうぞ！
京くれない　(人参) 在庫のみ 神奈川区羽沢町 有田さん ｋｇ ～700～ 鮮やかな赤色とスリムが特徴のニンジンです♪
かぶ　（5Lｻｲｽﾞ） 横浜市泉区 鈴木さん ケ 80 口どけ滑らか、甘味たっぷり♪
赤かぶ（もものすけ　他） 県内生産者さん ケ ～150～ 生のままサラダなどで美味しく食べられます♪
プチヴェール 少量入荷 都筑区池辺町 矢部さん PC 250～350 この時期ならでは～プチヴェールの到来☆
ほうれん草(露地栽培） 市内生産者さん PC 180～290 横浜市内産の美味しいほうれん草が入荷です！
サラダほうれん草 横浜市緑区 和枝福祉会さん PC ～150～ 丁寧に作られています！！
クィーンレタス　緑・赤 通年入荷 県内各農家さん PC ～170～ 通年入荷予定のクイーンレタス！サラダ等にどうぞ。
洋菜類（ｻﾆｰ、ｶｰﾙ、ﾛｰﾒｲﾝ、ﾋﾟﾝｸﾛｯｻ他） 三浦市南下浦町 蛭田さん 束 150～200 毎度大好評！蛭田さんの葉菜類☆

市場及び、産直野菜情報
 
品名 葉牛蒡 ミニ白菜、娃々菜(ﾜﾜｻｲ）など 甘夏
産地・生産者 宮崎 高知他 神奈川　他 熊本他
規格・単位 PC PC ケ
価格 ～450～ 200～250 ～150～
備考 春をよぶ「葉牛蒡」。葉から根まで丸ごと使えます。 やわらかくて甘いミニ白菜。生食でもどうぞ！ 酸味の中に甘味あり♪

品名 産地・生産者 規格・単位 価格 備考
空豆 鹿児島 ｋｇ 1500～2500 爽やかな緑をお使い下さい。
グリーンピース 鹿児島 ｋｇ 1500～2500 空豆同様　新緑の香りをメニューに！
絹さや・ｽﾅｯｸｴﾝﾄﾞｳ・ ﾓﾛｯｺｲﾝｹﾞﾝ・ｲﾝｹﾞﾝ 鹿児島、長崎、 沖縄　他 ｋｇ お問合せ下さい 豆類は鮮度が一番～甘いです！
玉葱　(早取り種) 佐賀、静岡他 ｋｇ ～500～ 早取りの甘い玉葱です♪
葉玉葱 千葉 束 250～300 軟らかく甘くて美味しい玉葱。もちろん葉ごとお使い下さい。
庄内あさつき 山形 PC 350～500 寒い時期の絶品野菜！
オニオンヌーボー 静岡 本 ～80～ 甘味十分！
下仁田葱 群馬 本 100～200 この時期限定。群馬の「下仁田葱」！寒さが増すにつれ甘味がのってきます。
大浦牛蒡 茨城 本 お問合せ下さい 香豊か！
紅芯大根・紅しぐれ大根 ﾚﾃﾞｨ－ｻﾗﾀﾞ(赤大根）・紅白大根 各産地 ｋｇ お問合せ下さい この時期お馴染みの色大根各種♪
聖護院大根・蕪 京都 ケ ～1000～ 寒さが厳しくなるにつれ実が引きしまり味ものってきます。
黄かぶ ～3月中旬まで 静岡 ﾔﾏﾏﾂ農園さん ｋｇ ～1200～ スープ、煮物に最適！3月半ばまで使えますのでメニューにいかがでしょうか！
赤かぶ 青森　他 ｋｇ ～150～ 色も味ものっています！
マイクロラレシ 愛知 束 ～250～ まさしく　マイクロサイズ！
金時人参・紫人参・金美人参 各産地 ｋｇ ～800～ 彩に最適！人参と一緒にお使いください♪
白ﾋﾞｰﾂ・渦巻きﾋﾞｰﾂ・ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝﾋﾞｰﾂ オランダ　他 ｋｇ 1500～2000 独特な風味と甘味があります♪
新じゃがいも 長崎　鹿児島 ｋｇ ～300～ ホクホク感を生かしてお使いください。
シルクスイート 茨城　他 PC 350 名人！渋谷さん作まるでスイーツ!
紫芋・安納芋・五郎島金時 茨城・鹿児島 石川　他 ｋｇ 550～750 糖化が進み、完熟です。
里芋・海老芋・京芋 千葉　静岡他 ｋｇ お問合せ下さい 里芋類各種。様々な用途でお使いください。
アピオス 青森 500g/pc ～1600～ 栄養価も高く、ほっくりとおいしいです♪貯蔵品デス。
百合根 北海道 ｋｇ ～1800～ 北海道から百合根が入荷中デス♪
マイクロトマト 愛知 PC 400～1000 お皿の彩のどうぞ♪
パスピエール イスラエル PC お問合せ下さい フレッシュのパスピエールが入荷中！不思議な食感をサラダ等でどうぞ！
バラフ（ｱｲｽﾌﾟﾗﾝﾄ） 佐賀 PC ～400～ 入荷順調。お使いください。
ふき 愛知 束 250～400 香り豊かです。和え物はもちろん炒め物等にもどうぞ。
葉わさび/花わさび 徳島/静岡 PC お問合せ下さい わさびの辛味をぜひメニューに取り入れてみてください。
根三つ葉・姫三つ葉・芹（ｾﾘ） 茨城　静岡 束 お問合せ下さい 食欲を誘う香りです♪
ちぢみほうれん草 ひらきターサイ 各産地 束 250～350 葉が締まっていて甘くて肉厚で美味しい！
赤軸ほうれん草 茨城 100g/束 150～250 彩りにどうぞ。
ビエトラ（ｽｲｽﾁｬｰﾄﾞ） 神奈川、茨城他 束 150～300 カラフルな色合いをスープや煮込みにもどうぞ。
食用菊(黄、紫) 秋田、山形 PC ～250～ 冬のメニューの彩りとして。
ﾀﾙﾃｨｰﾎﾞ、ｶｰﾎﾞﾛﾈﾛ、ﾌﾟﾝﾀﾚﾗ 宮城、他 ｋｇ お問合せ下さい 寒い時期限定！数量限定！希少な国内産！
三重菜花他（ｶｷﾅ、ｵｲｼｲﾅ） 三重、福岡他 PC ～250～ 続々入荷中～くせがないので炒め物、和え物など色々どうぞ。
菜の花 ～4月まで 千葉他 束 350～580 入荷順調。お使いください。
プチヴェール 静岡、佐賀他 PC 250～450 ほんのり甘く癖がないので、和え物、焼き物、炒め、天ぷら等何にでも合います。
スティックセニョール 茨城　他 PC ～350～ 軟らかく甘いスティックブロッコリー！
きのこ類（白神あわび茸・ちいたけ） 秋田・徳島 PC 440・680 真っ白、肉厚で小さいけど旨い。
せとか 愛媛他 ケ 250～450 皮が薄く果肉、果汁たっぷりで香も豊か！柑橘の女王です。
甘平 愛媛 ケ ～250～ 食べやすく、味は濃厚。おすすめです！
デコポン 鹿児島、熊本他 ケ 250～450 甘くてジューシーなデコポンをどうぞ！
はっさく 広島、和歌山他 3入 /PC 400～500 歯ごたえがある果肉は適度な甘さと酸味を持ってます。
伊予柑 愛媛 ケ 100～150 おなじみ伊予柑。バランスのいい甘味と酸味です。
日向夏（種無し） 宮崎 ケ ～150～ 種が無いので使い勝手がいいです。爽やかな香をどうぞ。
金柑たまたま (2Lサイズ） 宮崎 ｋｇ ～1500～ 皮ごと、丸ごと、高糖度♪
みかん 長崎、愛媛他 ｋｇ お問合せ下さい 酸甘のバランスが良いです。
ピンクレディー 生産者限定 長野 ﾅｶﾑﾗ農園さん ケ ～200～ 甘酸っぱくて味が凝縮した美味しいリンゴです。
りんご各種(ふじﾞ、紅玉、王林　） 長野　他 ケ 130～200 貯蔵品です。
グラニースミス 長野 ﾅｶﾑﾗ農園さん ケ ～150～ 酸味の中にほんのりと甘味のある青りんご。アップルパイ等に最高です！
ザクロ アメリカ ケ ～450～ さわやかな甘みと酸味があり独特な食感です♪
市田柿 長野 ｋｇ ～4000～ 絶品干し柿が届いています！！
赤字の食材は今月から記載したご提案商品です。気候等により、価格・時期が多少変動することがあります。
このリストをPDFで見る

pagetop▲