今月の野菜情報

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今月が旬の野菜(2018年12月)

横浜(神奈川)地野菜情報案内
 
品名 ロマネスコ 色大根 (ビタミン、紅シグレ、紅クルリ、黒丸大根) ほうれん草
産地・生産者 港北区小机町 神本さん 横浜市内 角田さん他
規格・単位
価格 ~450~ ~250~ ~200~
備考 形と色とコリコリ食感♪ この時期の大根類は味も彩りも最高です。 お浸し・炒めものにもどうぞ。

品名 産地・生産者 規格・単位 価格 備考
ブロッコリー 港北区小机町 神本さん ~200~ 鮮やかな濃い緑が鮮度の証です♪
カリフラワー 少量入荷 市内各生産者 300~450 実が引き締まって美味しい!
ミニシリーズ (ラレシ、青梗菜、カブ) 少量入荷 保土ヶ谷区上菅田町 富田さん PC 150~250 おなじみ富田さんのミニシリーズ入荷します!
かぶ 横浜市泉区 鈴木さん 150~250 綺麗な蕪です。用途も色々とお使い頂けます。
色人参(白、紫、黄)A,B品あり 港北区小机町 松本里美さん kg ~500~ お皿の飾りにどうぞ!
コールラビ 数量限定 都筑区南山田町 織茂さん ~250~ スープや煮込みでも煮崩れなく、炒めものに最適です!
ちりめんキャベツ 数量限定 ~600~ 市内産サボイキャベツ!貴重です!
キャベツ 横浜市内 各生産者 ~200~ 新鮮なキャベツです☆
プチヴェール 都筑区池辺町 矢部さん PC 250~350 この時期ならでは~プチヴェールの到来☆
こだわり大根 12月中旬~ 港北区新羽町 飯島さん ~250~ 飯島さんのこだわり野菜!おすすめです♪
小松菜 横浜市内 各生産者 ~150~ 横浜と言えば小松菜です!!
春菊 市内各生産者 PC ~150~ 新鮮な春菊♪香り良し★
トッピング用シリーズ (デトロイト・イエローチャード・セロリ他) 緑区三保町 石井さん PC ~200~ 横浜市内産のミニ野菜です♪
クィーンレタス 通年入荷 PC ~170 通年入荷予定!サラダ等にどうぞ。
生椎茸 ほぼ通年 横浜市緑、港北区 平本さん・中山さん kg 2500 肉厚で美味しいです♪
エデブルフラワー(ダイアナ) 神奈川県 秦野市 PC ~500~ 秦野から食用花が届いております♪
洋菜類(サニー、カール、ローメイン、ピンクロッサ他) 三浦市南下浦町 蛭田さん 150~200 毎度大好評!蛭田さんの洋菜類☆

市場及び、産直野菜情報
 
品名 オニオンヌーボー 菜の花 フィンガーライム
~4月まで
産地・生産者 静岡 千葉他 アメリカ
規格・単位
価格 ~70~ 350~500 ~150~
備考 甘味十分!クリスマスメニューにどうでしょうか? 入荷始まっております。 フレッシュ品入荷中。粒々果実をご利用ください。

品名 産地・生産者 規格・単位 価格 備考
絹さや/スナックエンドウ/ モロッコインゲン/インゲン 鹿児島/長崎/ 沖縄 他 kg お問合せ下さい 青味は鮮度が一番~甘いです!
サラダたまねぎ/あまたまちゃん 佐賀/兵庫 kg お問合せ下さい 甘い♪生食で! 辛い!じっくり加熱でどうぞ!
下仁田葱 群馬 100~200 この時期限定。群馬の「下仁田葱」!寒さが増すにつれ甘味がのってきます。
聖護院大根・蕪 京都 ~1000~ 寒さが厳しくなるにつれ実が引きしまり味ものってきます。
天蕪 埼玉 千葉 ~800~ 寒さが厳しくなるにつれ実が引きしまり味ものってきます。
赤かぶ/ミニあやめ雪かぶ 青森/茨城 ~150~ 色も味ものってきました♪
マイクロラレシ 愛知 ~250~ まさしく マイクロサイズ!
紅芯大根/紅しぐれ大根/ レディ-サラダ(赤大根)/紅白大根 各産地 kg お問合せ下さい この時期お馴染みの色大根各種♪彩にどうぞ。
蓮根/加賀蓮根 茨城 他 kg ~1200~ 香りと旨味が増してきました♪
堀川牛蒡/大浦牛蒡 京都/茨城 お問合せ下さい 香豊か!冬メニューにどうぞ!
金時人参/紫人参/金美人参 各産地 kg お問合せ下さい 彩に最適!人参と一緒にお使いください♪
シルクスイート 茨城 他 PC ~450~ 名人!渋谷さん作のまるでスイーツ
紫芋/安納芋/五郎島金時 茨城/鹿児島 /石川 他 kg 550~750 追熟進みしっとりとしてきました★
里芋/石川芋/海老芋/京芋 千葉/静岡 kg お問合せ下さい 里芋類各種。様々な用途でお使いください。
くわい 埼玉 中国 kg お問合せ下さい 国産、輸入物が入荷してきます。
ヤーコン/菊芋(トピナンブール) 青森/北海道他 kg 500~1200 アクセントに使えます。シャキシャキした食感を楽しんで下さい。
ビーツ類(赤/黄/渦巻き) オランダ 他 kg ~1500~ 独特な風味と甘味があります♪
アピオス 青森 500g/pc ~1500~ 栄養価も高く、ほっくりとおいしいです♪
百合根 北海道 kg 2500↓1500 北海道から入荷中デス♪冬メニューにどうぞ!
ペコロス  北海道 kg ~1000~ 入荷順調!!この機会にぜひどうぞ
マイクロトマト 愛知 PC 400~1000 価格が徐々に下がってきました。クリスマスメニューにどうぞ。
ちぢみほうれん草 ひらきターサイ 各産地 150~300 葉が締まっていて甘くて肉厚で美味しい!
赤軸ほうれん草 茨城 100g/束 150~250 彩りにどうぞ。
紫白菜/オレンジ白菜 数量限定! 宮城 他 お問合せ下さい 色鮮やか、甘味あり 一度お試しを!
ビエトラ(スイスチャード) 神奈川、茨城他 150~250 カラフルな色合いをスープや煮込みにもどうぞ。
スティックセニョール 茨城 北海道他 PC ~350~ 軟らかく甘いスティックブロッコリー!
バラフ(アイスプラント) 佐賀 他 PC ~400~ 入荷順調!!
金時草(式部草) 石川、愛知 100g/PC 200~350 加賀野菜ブランドのひとつ。お浸しなどにどうぞ。
ふき 愛知 250~400 香り豊かです。和え物はもちろん炒め物等にもどうぞ。
(カット)豆苗 埼玉 500g/PC 500 根が切ってあり使い勝手良く割安です。
姫三つ葉/芹(セリ) 茨城/静岡 お問合せ下さい 食欲を誘う香りです♪
大葉スプラウト 埼玉 PC 180 ほんのり紫蘇味♪幅広く使えます。
白神あわび茸/ちいたけ/杉たけ 秋田/徳島 PC 440/680/290 食感も良く、ぬめりもあり★マニアックな木の子シリーズ♪
すだち/かぼす 徳島/大分 お問合せ下さい 味も香りもさわやかデス♪
美娘(みこ)(柑橘類) 愛媛 他 200~350 毎年大好評の美娘。「紅まどんな」と食べ比べてみて下さい。
紅まどんな(柑橘類) 愛媛 お問合せ下さい 果肉がまるでゼリーのよう!
金柑 入荷中 宮崎、鹿児島 300g/PC 350~450 完熟は12月中旬~ 入荷予定。
みかん 長崎、愛媛他 PC/kg お問合せ下さい みかんシーズン到来!!
コミス梨 ~12月中旬 群馬県 見城農園さん 500~650 やってまいりました!この時期ならでは 幻の洋梨「コミス梨」をお使い下さい。
姫りんご 長野  pc お問合せ下さい 入荷中♪そのままの姿でお使いください。
りんご各種(早生フジ/紅玉/グラニースミス) 長野 他 130~200 各種出揃ってきました。
富有柿 山梨、岐阜 150~300 歯ごたえ、旨み最高です!
ザクロ アメリカ ~600~ さわやかな甘みと酸味があり独特な食感です♪
赤字の食材は今月から記載したご提案商品です。気候等により、価格・時期が多少変動することがあります。

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