今月の野菜情報
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今月が旬の野菜(2018年12月)
横浜(神奈川)地野菜情報案内
品名 | ロマネスコ | 色大根 (ビタミン、紅シグレ、紅クルリ、黒丸大根) | ほうれん草 |
産地・生産者 | 港北区小机町 神本さん | 横浜市内 角田さん他 | |
規格・単位 | ケ | 本 | 束 |
価格 | ~450~ | ~250~ | ~200~ |
備考 | 形と色とコリコリ食感♪ | この時期の大根類は味も彩りも最高です。 | お浸し・炒めものにもどうぞ。 |
品名 | 産地・生産者 | 規格・単位 | 価格 | 備考 | |
ブロッコリー | 港北区小机町 神本さん | ケ | ~200~ | 鮮やかな濃い緑が鮮度の証です♪ | |
カリフラワー | 少量入荷 | 市内各生産者 | ケ | 300~450 | 実が引き締まって美味しい! |
ミニシリーズ (ラレシ、青梗菜、カブ) | 少量入荷 | 保土ヶ谷区上菅田町 富田さん | PC | 150~250 | おなじみ富田さんのミニシリーズ入荷します! |
かぶ | 横浜市泉区 鈴木さん | 束 | 150~250 | 綺麗な蕪です。用途も色々とお使い頂けます。 | |
色人参(白、紫、黄)A,B品あり | 港北区小机町 松本里美さん | kg | ~500~ | お皿の飾りにどうぞ! | |
コールラビ | 数量限定 | 都筑区南山田町 織茂さん | ケ | ~250~ | スープや煮込みでも煮崩れなく、炒めものに最適です! |
ちりめんキャベツ | 数量限定 | ケ | ~600~ | 市内産サボイキャベツ!貴重です! | |
キャベツ | 横浜市内 各生産者 | ケ | ~200~ | 新鮮なキャベツです☆ | |
プチヴェール | 都筑区池辺町 矢部さん | PC | 250~350 | この時期ならでは~プチヴェールの到来☆ | |
こだわり大根 | 12月中旬~ | 港北区新羽町 飯島さん | 本 | ~250~ | 飯島さんのこだわり野菜!おすすめです♪ |
小松菜 | 横浜市内 各生産者 | 束 | ~150~ | 横浜と言えば小松菜です!! | |
春菊 | 市内各生産者 | PC | ~150~ | 新鮮な春菊♪香り良し★ | |
トッピング用シリーズ (デトロイト・イエローチャード・セロリ他) | 緑区三保町 石井さん | PC | ~200~ | 横浜市内産のミニ野菜です♪ | |
クィーンレタス | 通年入荷 | PC | ~170 | 通年入荷予定!サラダ等にどうぞ。 | |
生椎茸 | ほぼ通年 | 横浜市緑、港北区 平本さん・中山さん | kg | 2500 | 肉厚で美味しいです♪ |
エデブルフラワー(ダイアナ) | 神奈川県 秦野市 | PC | ~500~ | 秦野から食用花が届いております♪ | |
洋菜類(サニー、カール、ローメイン、ピンクロッサ他) | 三浦市南下浦町 蛭田さん | 束 | 150~200 | 毎度大好評!蛭田さんの洋菜類☆ |
市場及び、産直野菜情報
品名 | オニオンヌーボー | 菜の花 | フィンガーライム |
~4月まで | |||
産地・生産者 | 静岡 | 千葉他 | アメリカ |
規格・単位 | 本 | 束 | ケ |
価格 | ~70~ | 350~500 | ~150~ |
備考 | 甘味十分!クリスマスメニューにどうでしょうか? | 入荷始まっております。 | フレッシュ品入荷中。粒々果実をご利用ください。 |
品名 | 産地・生産者 | 規格・単位 | 価格 | 備考 | |
絹さや/スナックエンドウ/ モロッコインゲン/インゲン | 鹿児島/長崎/ 沖縄 他 | kg | お問合せ下さい | 青味は鮮度が一番~甘いです! | |
サラダたまねぎ/あまたまちゃん | 佐賀/兵庫 | kg | お問合せ下さい | 甘い♪生食で! 辛い!じっくり加熱でどうぞ! | |
下仁田葱 | 群馬 | 本 | 100~200 | この時期限定。群馬の「下仁田葱」!寒さが増すにつれ甘味がのってきます。 | |
聖護院大根・蕪 | 京都 | ケ | ~1000~ | 寒さが厳しくなるにつれ実が引きしまり味ものってきます。 | |
天蕪 | 埼玉 千葉 | ケ | ~800~ | 寒さが厳しくなるにつれ実が引きしまり味ものってきます。 | |
赤かぶ/ミニあやめ雪かぶ | 青森/茨城 | ケ | ~150~ | 色も味ものってきました♪ | |
マイクロラレシ | 愛知 | 束 | ~250~ | まさしく マイクロサイズ! | |
紅芯大根/紅しぐれ大根/ レディ-サラダ(赤大根)/紅白大根 | 各産地 | kg | お問合せ下さい | この時期お馴染みの色大根各種♪彩にどうぞ。 | |
蓮根/加賀蓮根 | 茨城 他 | kg | ~1200~ | 香りと旨味が増してきました♪ | |
堀川牛蒡/大浦牛蒡 | 京都/茨城 | 本 | お問合せ下さい | 香豊か!冬メニューにどうぞ! | |
金時人参/紫人参/金美人参 | 各産地 | kg | お問合せ下さい | 彩に最適!人参と一緒にお使いください♪ | |
シルクスイート | 茨城 他 | PC | ~450~ | 名人!渋谷さん作のまるでスイーツ | |
紫芋/安納芋/五郎島金時 | 茨城/鹿児島 /石川 他 | kg | 550~750 | 追熟進みしっとりとしてきました★ | |
里芋/石川芋/海老芋/京芋 | 千葉/静岡 | kg | お問合せ下さい | 里芋類各種。様々な用途でお使いください。 | |
くわい | 埼玉 中国 | kg | お問合せ下さい | 国産、輸入物が入荷してきます。 | |
ヤーコン/菊芋(トピナンブール) | 青森/北海道他 | kg | 500~1200 | アクセントに使えます。シャキシャキした食感を楽しんで下さい。 | |
ビーツ類(赤/黄/渦巻き) | オランダ 他 | kg | ~1500~ | 独特な風味と甘味があります♪ | |
アピオス | 青森 | 500g/pc | ~1500~ | 栄養価も高く、ほっくりとおいしいです♪ | |
百合根 | 北海道 | kg | 2500↓1500 | 北海道から入荷中デス♪冬メニューにどうぞ! | |
ペコロス | 北海道 | kg | ~1000~ | 入荷順調!!この機会にぜひどうぞ | |
マイクロトマト | 愛知 | PC | 400~1000 | 価格が徐々に下がってきました。クリスマスメニューにどうぞ。 | |
ちぢみほうれん草 ひらきターサイ | 各産地 | 束 | 150~300 | 葉が締まっていて甘くて肉厚で美味しい! | |
赤軸ほうれん草 | 茨城 | 100g/束 | 150~250 | 彩りにどうぞ。 | |
紫白菜/オレンジ白菜 | 数量限定! | 宮城 他 | ケ | お問合せ下さい | 色鮮やか、甘味あり 一度お試しを! |
ビエトラ(スイスチャード) | 神奈川、茨城他 | 束 | 150~250 | カラフルな色合いをスープや煮込みにもどうぞ。 | |
スティックセニョール | 茨城 北海道他 | PC | ~350~ | 軟らかく甘いスティックブロッコリー! | |
バラフ(アイスプラント) | 佐賀 他 | PC | ~400~ | 入荷順調!! | |
金時草(式部草) | 石川、愛知 | 100g/PC | 200~350 | 加賀野菜ブランドのひとつ。お浸しなどにどうぞ。 | |
ふき | 愛知 | 束 | 250~400 | 香り豊かです。和え物はもちろん炒め物等にもどうぞ。 | |
(カット)豆苗 | 埼玉 | 500g/PC | 500 | 根が切ってあり使い勝手良く割安です。 | |
姫三つ葉/芹(セリ) | 茨城/静岡 | 束 | お問合せ下さい | 食欲を誘う香りです♪ | |
大葉スプラウト | 埼玉 | PC | 180 | ほんのり紫蘇味♪幅広く使えます。 | |
白神あわび茸/ちいたけ/杉たけ | 秋田/徳島 | PC | 440/680/290 | 食感も良く、ぬめりもあり★マニアックな木の子シリーズ♪ | |
すだち/かぼす | 徳島/大分 | ケ | お問合せ下さい | 味も香りもさわやかデス♪ | |
美娘(みこ)(柑橘類) | 愛媛 他 | ケ | 200~350 | 毎年大好評の美娘。「紅まどんな」と食べ比べてみて下さい。 | |
紅まどんな(柑橘類) | 愛媛 | ケ | お問合せ下さい | 果肉がまるでゼリーのよう! | |
金柑 | 入荷中 | 宮崎、鹿児島 | 300g/PC | 350~450 | 完熟は12月中旬~ 入荷予定。 |
みかん | 長崎、愛媛他 | PC/kg | お問合せ下さい | みかんシーズン到来!! | |
コミス梨 | ~12月中旬 | 群馬県 見城農園さん | ケ | 500~650 | やってまいりました!この時期ならでは 幻の洋梨「コミス梨」をお使い下さい。 |
姫りんご | 長野 | pc | お問合せ下さい | 入荷中♪そのままの姿でお使いください。 | |
りんご各種(早生フジ/紅玉/グラニースミス) | 長野 他 | ケ | 130~200 | 各種出揃ってきました。 | |
富有柿 | 山梨、岐阜 | ケ | 150~300 | 歯ごたえ、旨み最高です! | |
ザクロ | アメリカ | ケ | ~600~ | さわやかな甘みと酸味があり独特な食感です♪ |
赤字の食材は今月から記載したご提案商品です。気候等により、価格・時期が多少変動することがあります。