今月の野菜情報

他の月を見る：

今月が旬の野菜（2013年1月）

横浜（神奈川）地野菜情報案内
 
品名 聖護院大根 白菜 泥付長葱
産地・生産者 港北区小机町 松本さん 港北区小机町 神本さん 港北区小机町 神本さん
規格・単位 ヶ ヶ 束
価格 300～450 250～290 150～250
備考 京都産の約半値！ この時期の白菜は甘味があり美味しい！ ミネラル豊富な神本さんの長葱です。

品名 産地・生産者 規格・単位 価格 備考
プチヴェール 都筑区池辺町 矢部さん PC 250～300 この時期ならでは～プチヴェールの到来です。
ブブゼラトマト 湘南 PC 290 湘南産が入荷中！
カプレーゼトマト 湘南 PC 290 湘南産が入荷中！
こだわり大根 港北区新羽町 飯島さん 本 150～200 鮮度抜群！
朝もぎブロッコリー 港北区小机町 神本さん ヶ 150～250 鮮度、品質　文句無し！
九条葱 200ｇ入 港北区新羽町 尾出さん PC 200～250 市場流通(京都産）は150ｇなので横浜産はかなりリーズナブル！
カリフラワー 港北区小机町 小金井さん ヶ 300～450 実が引き締まっていて美味しいです！
水菜 都筑区東方町 峯岸さん PC 120～200 横浜産の水菜をサラダ等にいかがでしょうか？
小松菜 都筑区折本町 角田さん PC 150～200 角田さんの絶品小松菜！
イタリアンパースレー 茅ヶ崎市 八幡さん PC 100 湘南地区からﾊﾟｰｽﾚｰの入荷です。
京人参 2～3本入/PC 保土ヶ谷区上菅田町 富田さん PC 200～250 おなじみ富田さんのミニシリーズ！
ミニ青梗菜 保土ヶ谷区上菅田町 富田さん PC 150 おなじみ富田さんのミニシリーズ！
あやめ雪かぶ 少量入荷 保土ヶ谷区上菅田町 富田さん 束 150～200 富田さんのあやめ雪かぶ。白と紫の色合いが綺麗です。
赤大根（ﾚﾃﾞｨｰｻﾗﾀﾞ系） 在庫のみ 港北区小机町 神本さん 本 100～150 この時期ならではのカラフルな大根類。どの大根も彩にも最適です。色々お使い頂いてはどうでしょうか？
赤肉大根（皮：赤、中：赤） 在庫のみ 港北区小机町 神本さん 本 100～150 中肉は赤色。
コールラビ 在庫のみ 都筑区南山田町 織茂さん ヶ 250～350 スープや煮込みでも煮崩れなく、焼きもの炒め物にも最高！
バターナッツスクワッシュ 在庫のみ 神奈川県二ノ宮町 橘川さん kg 400～500 大小あります。スープ等に最適！
生椎茸 通年入荷 青葉区千草台 徳江農園さん kg 1500 横浜産の貴重な茸類！肉厚で美味しい！
クィーンレタス、ルッコラ 通年入荷 緑区三保町 石井さん PC 100～150 通年入荷予定のクイーンレタス。サラダ等にどうぞ。

市場及び、産直野菜情報
 
品名 アピオス たけのこ 美娘（みこ）（柑橘類）
産地・生産者 青森　他 中国 愛媛他
規格・単位 PC kg ヶ
価格 250～350 900～1100 200～300
備考 別名「ほど芋」。茹でても、焼いても、揚げても美味しいです。 順調入荷中～！ 毎年大好評の美娘。「紅まどんな」と食べ比べてみて下さい。

品名 産地・生産者 規格・単位 価格 備考
山菜類（たらの芽、こごみ、ふきのとう、うるい、のびる、うどﾞ、山うどﾞ、わらび他） 山形、秋田　他 PC お問合せ下さい 山菜類が出揃ってきております。天ぷら、和え物等　この時期の山菜特有の香りを味わって下さい。
スナックエンドウ 愛知、長崎 kg 1500～1900 国産　新鮮なスナックエンドウをどうぞ。
空豆 ～4月 鹿児島 kg 900～1300 爽やかな緑をお使い下さい。
グリーンピース ～5月 鹿児島 kg 1500～2000 空豆同様　新緑の香りをメニューに！
せり 宮城、茨城 束 150～190 この時期ならではの食材です。
葉玉葱 千葉 束 250～300 軟らかく甘くて美味しい玉葱。もちろん葉ごとお使い下さい。
チェリータ（ﾐﾆﾊﾟﾌﾟﾘｶ） 宮城 PC 350前後 パプリカのﾋﾟﾝﾎﾟﾝ玉ｻｲｽﾞがでました。彩もあり食べやすいです。
オニオンヌーボー 静岡 CS 2500～3000 甘味十分！クリスマスメニューにどうでしょうか？
ばってん茄子 熊本 CS 2kg 1500～1800 甘くて美味しい大人気のばってん茄子！
菜の花 千葉他 束 290～400 入荷始まっております。～3月までありますのでメニューに如何でしょうか？
スティックセニョール（ﾌﾞﾛｯｺﾘｰﾆ） 熊本、千葉他 束 290～350 茎まで軟らかく丸ごと食べれます。
ビエトラ（ｽｲｽﾁｬｰﾄﾞ） 神奈川、千葉他 束 150～250 カラフルな色合いをスープや煮込みにもどうぞ。
ひらきターサイ 千葉 束 150～200 甘味がのってきました。
カーボロネロ（黒ｷｬﾍﾞﾂ） 宮城　他 kg 1000～1500 煮込みにも色々お試し下さい。
マイクロトマト 愛知 PC 400～1000 順調入荷中～
菊芋（ﾄﾋﾟﾅﾝﾌﾞｰﾙ） 茨城 ㎏ 1800～2000 サクサクの歯ごたえをメニューにどうぞ！
金時人参 香川 ㎏ 500～700 この時期ならではの京人参です。
紅しぐれ大根 群馬 本 250～350 赤紫の大根です。寒さの為入荷不安定～
聖護院大根・蕪 京都 ヶ 600～800 寒さが厳しくなるにつれ実が引きしまり味ものってきます。
天蕪 埼玉 ヶ 300～500 寒さが厳しくなるにつれ実が引きしまり味ものってきます。
ふき 愛知 束 150～250 かおり豊かです。和え物はもちろん炒め物等にもどうぞ。
ちいたけ 徳島 PC 650 親指位の使いやすい大きさの天然種の椎茸。旨味が凝縮しています。
くわい 埼玉、中国 kg お問合せ下さい 国産、輸入物　入荷中～
ヤーコン 青森 kg 500～800 アクセントに使えます。シャキシャキした食感を楽しんで下さい。
堀川牛蒡/大浦牛蒡 京都/茨城 本 お問合せ下さい 香豊か！冬メニューにどうぞ！
紫人参、金美人参 各産地 kg 500～650 彩に最適。人参と一緒にお使い頂いては？
娃々菜(ﾜﾜｻｲ） 茨城 PC 150～200 やわらかくて甘いミニ白菜。大きさも使い勝手が良いので如何でしょうか！？
シルキー（小海老芋） 1KG入 静岡 CS 1500～1800 肉質のキメが細かく　煮崩れしにくいのが特長。煮物等にどうぞ。
海老芋 静岡 kg 2000円前後 肉質のキメが細かく　煮崩れしにくいのが特長。煮物等にどうぞ。
京芋 宮崎 kg 300～500 竹の子芋とも呼ばれている京芋。色々な用途でお使い頂けます。
ピンクレディー（りんご） 長野 ヶ 130 酸味と甘味のバランスが最高のりんご。色々な用途にどうぞ。
オーストラリアマンゴ― ｵｰｽﾄﾗﾘｱ ヶ 1000～1500 この時期一番美味しい香り豊かなｵｰｽﾄﾗﾘｱ産ﾏﾝｺﾞｰです。
デコポン 鹿児島、熊本 ヶ 250～600 甘くてジューシーなデコポンをどうぞ！
はっさく 広島、和歌山 PC 3入 400～500 歯ごたえがある果肉は適度な甘さと酸味を持ってます。
日向夏（種無し） 宮崎 PC 3入 450～500 種が無いので使い勝手がいいです。爽やかな香をどうぞ。
伊予柑 愛媛 ヶ 80～120 おなじみ伊予柑。バランスのいい甘味と酸味です。
金柑 宮崎、鹿児島 PC 300g 350～450
赤字の食材は今月から記載したご提案商品です。気候等により、価格・時期が多少変動することがあります。
このリストをPDFで見る

pagetop▲