今旬のおすすめ商品

2018 秋のお勧め商品★きのこ特集★ 2018年09月01日~2018年12月31日

丹波しめじ(畑しめじ)

独特のシャキシャキ感は火を通しても損なわれることがないので、なんにでも合います。

京都府

価格:~250円~/pc

90g入り

大黒しめじ

香り松茸味シメジのしめじとは、まさにこの幻のきのこ。「大黒本しめじ」を指します!

京都府産

価格:~450円~/

ブナピー(白しめじ)

もうお馴染み白いブナしめじ「ブナピー」。“プルン”とした歯応え“ツルン”とした喉ごしが特長です。

新潟県産

価格:~150円~/pc

100g入り 

ちいたけ

親指位の使いやすい大きさの天然種の椎茸。旨味がこの小さい茸の中に凝縮しています。

徳島県

価格:~650円~/pc

180g入り 

平茸・霜降り平茸

くせが無く用途問わず。上品な香りをパスタなどに!

三重県・長野県

価格: 平茸:150~250円/pc 霜降り平茸:200~300円/pc

各100g入り

白神あわび茸

バイリング茸とエリンギを掛け合わせた新種茸。肉厚でコリコリの食感はまるであわび!

秋田県産

価格:~440円~/pc

100g入り 

黒あわび茸

あわびのようなコリコリ感に旨味があります。煮崩れ・火を通しても縮みが少ないのが特長。

長野県産

価格:~500円~/pc

100g入り 

松茸

日本では秋を味わう味覚の王者「松茸」。輸入産は国産よりはるかにリーズナブル!

国産・中国・韓国・アメリカ・カナダ

価格:お問合せ下さい。 /kg

花びら茸

香り、味、食感、癖がなくシャキシャキした歯ごたえあり。お吸い物、茶碗蒸し等に!

長野県産

価格:200~250円~/pc

50g入り 

やまぶし茸

まるで見た目は珊瑚。ほのかな甘味と苦味が特長。あえ物、天ぷら等で。上品な味が楽しめます。

山形県産

価格:~250円~/pc

50g入り 

白まいたけ

色が白く稀少性が高い「白まいたけ」。料理を綺麗に飾れる一品です。舞茸と一緒に!

新潟県産

価格:~250円~/pc

100g入り 

柳松茸

良い香りとしゃっきりした食感が持ち味。噛むほどに広がる旨味が特長です。

長野県産

価格: ~400円~/pc

100g入り 

かぶとりなめこ

おなじみのナメコ。歯応えが良く、汁物、焼物、炒め物や揚物、なんでも合います。

新潟県産

価格:~170円~/pc

200g入り  

かきの木茸

えのきの原種「かきの木茸」。シャキッ!とした歯ごたえと甘さが魅力です。

長野県産

価格:~200円~/pc

150g入り 

たもぎ茸

鮮やかな黄色が特長。ダシがよく出て食感もよく、おいしいキノコです。

北海道・山形県

価格:~250円~/pc

70g入り 

シャンピ・ブラウンシャンピ

まろやかで上品な白色と濃厚な風味の茶色を一緒にどうぞ!

千葉県産

価格:シャンピ:200~350円/pc ブラウンシャンピ:200~300円/pc

各100g入り

ハニートリュフ

綺麗な白いトリュフで、名の通り強い甘味があります!希少なトリュフですのでこの機会にぜひどうぞ!

ハンガリー産

価格: ~60000円~/kg

ジロール・トランペット

どちらのきのこも香り豊かでヨーロッパを代表する大人気のきのこ!

ポーランド産

価格:ジロール:~7000~円/pc トランペット:~7500~円/pc

ピエドムートン・ピエブルー

「ムートン」は柔らかな食感、ほんのり苦味が最高!「ピエブルー」はシャキシャキの食感の高級きのこ。

ポーランド・フランス

価格:ピエドムートン:~7000円~/kg ピエブルー:~6500円~/kg

秋・冬トリュフ

香り高いトリュフが秋・冬ともに順次入荷いたします。

フランス産

価格:秋トリュフ: お問合せください。 冬トリュフ: 両方ともに/kg

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